Menüvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier  

Bitte einigen Sie sich auf EIN Vorgericht, EINE Suppe und EIN Dessert

Vorgerichte

Winterlicher Salat mit Honig überbackenem Schafskäse, Himbeerdressing

Hausgebeizter Lachs an Kartoffelpuffer, Schmand

„Vitello Tonnato“, Scheiben vom Kalbsrücken mit einer würzigen Thunfischsoße

Gans in Portweingelee, Schwarzbrot, Butter

Suppen

Original Hamburger Krebssuppe

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Pfifferlingen

Geflügelkraftbrühe mit Einlage

Hauptgericht

 

Menüpreis für

3 Gänge

Menüpreis für

4 Gänge

Forelle in Mandelbutter gebraten            25,90            32,90
Wildrahmgulasch            24,80            31,80
Hirschsteak            29,60            36,60

Medaillons von der Putenbrust

in Orangensoße

22,80

29,80

Schweinefilet in grüner Pfeffersoße            24,60            31,60
Gänsekeule/Gänseflügel            26,60            33,60
1/2 Ente            27,50            34,50
Gänsebrust            31,90            38,90

Die Beilagen zu den Hauptgerichten finden Sie hier.

Dessert

Limonen-Joghurt-Mousse mit Minzsoße

Gebackene Apfelringe mit Vanillesoße

Heiße Zimtpflaumen an Vanilleeis mit  

    Sahne

Geeiste Himbeeren mit Mascarponecréme

     und Baiser

Crêpes mit Nutella-Schokoladensoße und    

      Bananenchips +1€

Crêpes Suzettes in einer Grand Manier

       Orangen-Soße mit Mandeln +2€

Gemischtes Eis mit Sahne


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